4-6 MÅNEDER . og den første skemad DEN FØRSTE GRØD (basisgrød) • Ca. 15-30 g majsmel, hirsemel, rismel (kun 2-3 gange om ugen) havremel eller boghvedemel • 1,5 dl koldt vand • 1 tsk fedtstof • 0,5 dl modermælk eller modermælkserstatning Pisk mel og vand sammen i en gryde, og bring det i kog under omrøring. Lad grøden småkoge i 2-3 minutter. Tag gry- den af varmen og rør fedtstof og mælk i. Lad grøden køle af til den er lunken. TIP: Den første grød skal være tynd (som en cremet suppe). Grød af mel giver en fin, lind grød. BASIS KARTOFFELMOS • 1-2 mellemstore kartofler • 1 dl kogende vand • 1 tsk fedtstof • 0,5 dl modermælk eller modermælkserstatning Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kog i ca. 10 minutter og mos kartoflerne. Tilsæt fedtstof og mælk indtil mosen er passende cremet og lind. TIP: Den mest luftige kartoffelmos får du ved at presse kogte, møre kartoffeltern gennem en (ren og ny) hvidløgspresser, kartoffelmoser eller mose dem med en gaffel. KARTOFFELMOS MED GRØNTSAGER • 2 mellemstore kartofler • 100 g butternut squash • 80 g gulerod • 65 g broccoli • 1 tsk fedtstof • Evt. 0,5 dl modermælkserstatning Find alle ingredienser i din MENY D-enfogrhoadne dmleossi pdåinfaMrEteNnY 2
Download PDF fil
Cookiepolitik