30 INSPIRATION TIL MORGENMAD mens vi venter på foråret Foråret er lige om hjørnet, men lad os i mellemtiden nyde den rolige vintertid, som er lig med vaskeægte hyggetid. For på trods af at jul og nytår er velover- stået, med al den velsmagende mad, søde konfekt og festlige arrangementer, er der stadig masser af stemningsfulde øjeblikke på programmet. En masse gode stunder med familien venter nemlig fortsat – blandt andet vinterferien samt den fest- lige fastelavn, som de fleste børn altid glæder sig til. Hvis vi endda er heldige at få ægte vintervejr, er der måske også mulighed for sjove kælketure i sneen. Så lad os nyde vinteren, med alt hvad den inde- bærer. Hygge-baromete- ret skal helt op på 100, og overgangsfrakkerne skal så småt findes frem fra ska- bet. Der skal også bruges tid med familien til faste- “jorden rundt med en masse lækre og velsmagende opskrifter” lavn – må vi anbefale, at du eventuelt giver dig i kast med vores søde ”katten-af-tønden” version af indbydende fastelavnsboller på side 8? Jeg blev personligt også inspireret til at variere vin- terferiens mange retter. I denne udgave af Spisetid kommer vi nemlig jorden rundt med en masse lækre og velsmagende opskrifter på skønne retter – fra Tønder til Toscana. Og som altid anbefaler vi også en masse dejlige vine, som passer perfekt til week- endernes vintermiddage. Vi ønsker alle en god vinter og ser frem til et glæde- ligt gensyn til foråret. Rigtig god læselyst! susan enevoldsen, Redaktør for SPISETID og madarbejder i MENY 2 42 NÅR HJERTET BANKER FOR ØKOLOGI Økologisk mogadlæhkåknedrvtærk
Download PDF fil
Cookiepolitik