Spisetid 01 26 TIL ALLE OS DER HOLDER AF MAD 24 FRA 2 TIL HJERTER 3 42 LAUGET + FUR BRYGHUS Vi anbefaler i dette nummer: 10 SPIS GRØNT I SÆSON madarbejder Warinthon Falshøj ”Emma Gad – vi gider ikke”. Det kunne godt være sagt af mig. Jeg bestiller gerne maden udefra, så jeg kan være gæst til min egen fest. Hvis du har værtsrollen i udsigt, så se hvad MENYs køkken kan byde på, når det gælder en klassisk tre-retters menu, som både store og små vil elske. Se det hele på side 28. madarbejder Christian Balle Man bliver jo lidt stolt, når det er en af vores egne, der vinder Slagterprisen 2025. Nemlig slagtermester Anders Kjeldbjerg og hans team fra MENY i Herning. Læs mere om, hvad det kræver at opnå den fornem- me pris og få ikke mindst Kjeldbjergs egen opskrift på Rosastegt Choko Tykstegsfilet på side 46. 3
Download PDF fil
Cookiepolitik