Spisetid 03 25 TIL ALLE OS DER HOLDER AF MAD 8 BÅLFEST PINSESOL OG HVIDE HUER 24 EN UNIK MADSKAT BLIVER TIL Vi anbefaler i dette nummer: DE GRØNNE OG HVIDE ASPARGES 20 madarbejder Christian Wain-Volqvartz fra MENY på Borups Allé: ”Jeg er vild med agurker. Hvordan kan noget, der indeholder 97 % vand, smage så godt? Nu er de i sæson herhjemme, og der er intet, der slår en sprød sommeragurk. Få mine tips til agurkesalater og en opskrift på en spicy asiatisk én af slagsen på side 18”. madarbejder Christian Balle fra MENY i Domus Vista: ”Hjemme hos os går vi efter princippet, at næsten alt kan grilles. Så selvfølgelig bliver der også tændt op til brunch. Pølser er et must, men prøv dem på spyd med fx kartofler og snackpebre. Få mere inspiration til en grillet brunch på side 26–27”. 3
Download PDF fil
Cookiepolitik